Segelwerk GmbH
Lazy Jack (Bio-Kaffee), 250g
Der tiefenentspannte Mann aus Honduras
Auf allen Vieren (oder Fünfen) ausstrecken und von der Karibik träumen – das gelingt unserer Meinung nach am besten mit den fruchtigen und zugleich schokoladigen Noten unseres „Lazy Jack“. Er enthält 100% Arabica aus Honduras (Sorten Catuai und Pacamara).
- Röstgrad: 6 von 11
- Körper: 6 von 11
- Süße: 6 von 11
- Fruchtigkeit: 5 von 11
Der Kaffee schmeckt als Filterkaffee, als French Press und bei der Zubereitung in der Karlsbader Kanne.
Herkunft:
Der Bio-Kaffee Lazy Jack wird von in der Kooperative Combrifol organisierten Familien angebaut. Die Anbaugebiete der rund 75 Familienbetriebe, von denen ein Drittel von Frauen geführt wird, liegen im Westen von Honduras, in den Bergen rund um die Kaffeestadt Marcala/La Paz, auf einer Höhe von 1200 bis 1800 Metern.
Als Dünger kommen ausschließlich Naturdünger zum Einsatz. Unsere Kaffeeproduzenten verzichten auf den Einsatz von Chemie auf ihren Feldern. Die Pflanzen der Gebrüder Romero wachsen zwischen Pfirsich- und Zitrusbäumen. 36 eigene Bienenvölker sorgen für die Bestäubung und verleihen den Kaffeebohnen einen wunderbar leichten, fruchtigen Geschmack.
Hinzu kommt der Catuai Arabica der beiden Chica-Brüder, der einen samtig-schokoladigen Geschmack beisteuert. Bei unserer Verkostung schmeckten wir Trauben, Brombeeren und Milchschokolade. Die Kombination ist einfach… aber probier es selbst!
Knapp 6.500 Seemeilen hat der Rohkaffee unseres „Lazy Jack“ zurückgelegt.
Nach seiner langen Reise wird es in Leipzig geröstet.
| Liefergewicht: | 0,26 kg |
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | Ca. 250,00 g |