Tahini
Tahini

Terroirs du Liban

Tahini

Angebotspreis€9,30
Gewicht:330 g
Menge:

Unser Tahini wird aus feinsten Sesamkörnern höchster Qualität hergestellt, was ihm einen reinen, aber kräftigen und erdigen, nussigen Geschmack mit einer außergewöhnlich cremigen Textur verleiht. Tahini ist ein Grundnahrungsmittel der libanesischen Küche und eine Hauptzutat in vielen beliebten traditionellen Gerichten wie Hummus und Baba Ghannouj. Darüber hinaus ist es reich an gesunden Fetten und Antioxidantien.

Tahini wird hergestellt, indem leicht geröstete Sesamkörner zu einer glatten Paste gemahlen werden. Es ist ein typisches Grundnahrungsmittel der libanesischen Küche und die Hauptzutat in vielen beliebten Gerichten wie Hummus, Baba Ghanouj und vielen anderen. Tahini ist auch die Basis für Tarator, eine dicke Sauce, die zu gebratenem Fisch sowie zu Schawarmas und anderen Fleischplatten passt. Mit Johannisbrotmelasse vermischt wird daraus ein beliebtes „Omas Dessert“. Für unser Produkt werden die besten sudanesischen Sesamsamen höchster Qualität verwendet.
Ein kleines Familienunternehmen in Kesrouan stellt dieses köstliche Produkt her.

Zutaten
Geröstete Sesampaste (100 % Sesam).
*Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.
Passt gut zu Süßigkeiten und gesalzen, pur oder in Wasser verdünnt.
Wird für Dressings, Aufstriche, Kuchen und Torten verwendet.
Ersetzt Sahne.
Ein wesentlicher Bestandteil von Hummus.