Espresso "Saarkaff" (bio), 250g, en grains

Projet : Agriculture solidaire

« Saarkaff » est un projet innovant autour du café de l’Aktion 3.Welt Saar eV. En collaboration avec les coopératives Café Chavalo et Miraflor (Leipzig/Nicaragua), elle concrétise l’un des premiers projets d’agriculture solidaire au niveau mondial : du café biologique issu du commerce équitable en provenance du Nicaragua. Le café porte l’image de la Boucle de la Sarre sur l’étiquette.

Origine

Le « Saarkaff » est cultivé sur de petites parcelles de cultures mixtes à 1 250 m d'altitude, en harmonie avec la nature. Miraflor est une réserve naturelle connue pour sa grande variété d'orchidées et ses nombreuses espèces d'oiseaux. Le projet soutient ainsi non seulement l'agriculture durable et la sécurité des petites entreprises, mais apporte également une contribution précieuse à la protection du climat et de la nature, à la biodiversité et à la préservation des sols et des paysages culturels.

Torréfaction douce et longue durée

Le café est torréfié lentement et doucement, permettant à son arôme de se développer de manière optimale.