Café Chavalo
Café "Saarkaff" (bio), 250g, moulu
Le « Saarkaff » est un café issu de l'agriculture biologique et issu de notre projet d'agriculture solidaire, délicatement raffiné grâce à une torréfaction longue durée.
Origine : Estelí, Nicaragua
Hauteur de culture : 1000 - 1450 mètres
Variété : Arabica (Bourbon, Catuai, Catimor etc.)
Goût : Chocolat, Bergamote
Niveau de torréfaction : City Roast
Projet : Agriculture solidaire
« Saarkaff » est un projet innovant autour du café de l’Aktion 3.Welt Saar eV. En collaboration avec les coopératives Café Chavalo et Miraflor (Leipzig/Nicaragua), elle concrétise l’un des premiers projets d’agriculture solidaire au niveau mondial : du café biologique issu du commerce équitable en provenance du Nicaragua. Le café porte l’image de la Boucle de la Sarre sur l’étiquette.
Origine
Le « Saarkaff » est cultivé sur de petites parcelles de cultures mixtes à 1 250 m d'altitude, en harmonie avec la nature. Miraflor est une réserve naturelle connue pour sa grande variété d'orchidées et ses nombreuses espèces d'oiseaux. Le projet soutient ainsi non seulement l'agriculture durable et la sécurité des petites entreprises, mais apporte également une contribution précieuse à la protection du climat et de la nature, à la biodiversité et à la préservation des sols et des paysages culturels.
Torréfaction douce et longue durée
Le café est torréfié lentement et doucement, permettant à son arôme de se développer de manière optimale.
| Poids à l'expédition : | 0,27 kg |
| Poids de l'article : | 0,25 kg |
| Contenu: | 250,00 g |