Café Chavalo
wir.kaffee (Bio), 250g, ganze Bohne
Unser klimaneutraler WIR.Kaffee aus Nicaragua ist ein biologisch angebauter Kaffee aus fairem Handel und unserem solidarischen Anbauprojekt, der durch Langzeitröstung schonend veredelt wird.
Herkunft: Estelí, Nicaragua
Anbauhöhe: 1000 - 1450 Meter
Sorte: Arabica (Bourbon, Catuai, Catimor etc.)
Geschmack: Schokolade, Bergamotte
Röstgrad: City Roast
Projekt: Solidarische Landwirtschaft
Wir erproben ganz neue Wege fairer und direkter Handelsbeziehungen: Gemeinsam mit dem Netzwerk Weltladen Iller-Lech haben wir 2021 die weltweit erste Globale Solidarische Landwirtschaft (Solawi) für Kaffee ins Leben gerufen . In diesem Pionierprojekt arbeiten unsere nicaraguanischen Kaffeebauern und deutschen Konsumenten zusammen und teilen Verantwortung, Risiko und Erfolg! Unsere Projektpartner sind 15 Kleinbauernfamilien aus Nicaragua, die in einem Naturschutzgebiet naturverträglich und in Mischkultur mit ihrem Gemüse für den Eigenbedarf Kaffee – in Bio-Qualität – anbauen.
Herkunft
Unser WIRi-Kaffee der Kooperative Unión de Cooperativas Héroes y Mártires de Miraflor in Nicaragua wird auf kleinen Mischkulturparzellen auf 1.250m Höhe im Einklang mit der Natur angebaut. Miraflor ist ein Naturschutzgebiet, das für seine riesige Orchideenvielfalt und zahlreiche Vogelarten bekannt ist. Das Projekt unterstützt daher nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft und die Existenzgrundlage kleiner Unternehmen, sondern leistet auch einen wertvollen Beitrag zum Klima- und Naturschutz, zur Artenvielfalt und zum Erhalt von Böden und Kulturlandschaften.
Schonende Langzeitröstung
Der Kaffee wird langsam und schonend geröstet, wodurch sich sein Aroma optimal entfalten kann.
| Versandgewicht: | 0,27 kg |
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | Ca. 250,00 g |